Beurteile niemals ein Buch nach seinem Umschlag, rät das Sprichwort und selten trifft die alte Weisheit besser zu als bei Öko-Wende von Ulrich Kluge. Der Titel führt schlicht in die Irre, denn er legt die Erwartung nahe, dass es sich bei dem Buch um eine Anleitung zu einer grundlegenden Reform der Landwirtschaft handeln würde. Tatsächlich widmet Ulrich Kluge dieser Frage lediglich die letzten 15 Seiten seines Werkes. Und ausgerechnet die sind die schwächsten des gesamten Buches. Tatsächlich ist die Öko-Wende eine wortgewandte und faktenreiche Analyse jener entscheidenden Weichenstellungen der vergangenen 50 Jahre, die zum gegenwärtigen Schlamassel in der Landwirtschaft geführt haben. Schlüssig schildert Kluge, wie Industrialisierung der Landwirtschaft, Landflucht, hoch subventionierte Überproduktion, Intensivlandwirtschaft und Massentierhaltung die Verbreitung von Seuchen wie Schweinepest, Maul- und Klauenseuche und BSE erst ermöglicht haben.